Producto de Blue Espacio para Eventos

Fiesta de 15

  • Incluye alquiler del salón + menú formal completo
  • Mesas redondas y sillas hoteleras, Vajilla, mantelería, cristalería
  • Personal de servicio, Guardarropas
  • Bebidas sin alcohol   

MENU FORMAL

FINGER FOOD FRIOS Y CALIENTES

Brusqueta de jamón crudo y tomate confit

Brioche crocante de pollo, apio, manzana y cebolla caramelizada

Tostada de ceviche de salmón rosado

Scon de aceituna, queso de cabra y tomate

Blinis de espinaca, salmón gravlax y queso de hierbas

 

Empanaditas de carne

Empanaditas de mixtura de quesos

Empanaditas de pollo con salsa barbacoa

Barbajuan de calabaza y queso de cabra

Finger de pollo en fondue de queso

Langostinos crocantes con miel de maracuyá

Pinchos de lomo y chimichurri

Chipacitos tiernos de queso

 

ENTRADA ADULTOS

(1 a elección)

 

v  Tartín de puerro y queso de cabra con mix de verdes

v  Focaccia de rúcula, queso brie, tomates cherriesmermelados, jamón serrano, vinagreta de nuez

v  Zócalo de calabaza y cheddar, crema de maíz, migas de semillas y  pesto

v  Creppes de espinaca, ricota y nueces con salsa de hongos

v  Bruscheta de jamón crudo, queso mozzarella, tomates confitados y rúcula

v  Mezclum de hojas verdes queso azul, manzana,  tomates asados, frutos secos y crocante de brioche

v  Croquetas de salmón rosado sobre espejo de mayonesa de wasabi y mixtura de verdes**

v  Ensalada de queso de cabra saborizado con sésamo, orégano y pimienta sobre mix de verdes**

v  Langostinos crocantes, sobre colchón de verdes, palta, tomates confitados y zuchinis**

 

PLATO PRINCIPAL ADULTOS

(1 a elección)

v  Medallón de ternera braseada, jugo de cocción ligado, graten de  papa y ragoût de hongos

v  Bondiola de cerdo en cocción lenta, salsa de mostaza, mousseline de batata, cebollas al vino tinto.

v  Pechuga de pollo rellena de espinaca, salsa de quesos, puré rústico, tomate asado.

v  Pollo en salsa de miel y romero con papas, portobellos y cebollas asadas

v  Ojo de bife en salsa de vino malbec acompañado de milhojas de papas y tomates asados marinados

v  Salmón en salsa teriyaki, puré de papas, apio, limón y vegetales **

v  Lomo en su Jugo con puré de papas y ajo rostizado y vegetales grillados **

v  Solomillo en salsa de Oporto, acompañado de terrina de batatas y puré de manzanas

 

ENTRADA JOVENES

(1 a elección)

v  Milanesitas de queso mozzarella sobre fondue de tomates

v  Agujitas crocantes de pollo con salsa  BBQ

v  Creppe de espinaca y mozzarella con salsa cuatro quesos

 

PLATO PRINCIPAL  JOVENES

(1 a elección)

v  Bifecito de pollo con papas fritas

v  Milanesas de peceto con puré de papas

v  Ñoquis de papa con salsa rosa

 

POSTRE

(1 a elección)

v  Copón de brownie, helado de crema americana, dulce de leche, crumble crocante de almendras

v  Pannacotta de vainilla, confitura de frutos rojos, salsa de chocolate, frutas de estación.

v  Delicioso Cheese cake acompañado con frutos rojos

v  Tarta tibia de manzana en perfume de canela y clavo de olor servido con helado de crema

v  Chocolate bouchon, cremoso de chocolate con salsa de frutos rojos, helado de crema americana y crocante de almendras

v  Deliciosa mousse de dulce de leche,  salsa de chocolate  y merengue crocante

v  Key Lime Pie, delicioso pie de lima con merengue

v  Shot de frutas de estación, con helado de crema americana

 

Café con petitfours

TORTA ALUSIVA

 

MESA DULCE

 

Marquise de chocolate

Cheese cake de frutos rojos

Panacotta de vainilla

Rogelitos

Mini lemon pie

Tarteletas de frutas de estación

Shot de tiramisú

Shot de duo de mousse de chocolate

 

FIN DE FIESTA

(1 a elección)

TABLA DE PIZZAS

Variedad de pizzas caseras: jamón y morrones, fugazza con brie, margaritay  cuatro quesos

ENTRE PANES

Hamburguesas de pollo, sándwiches de poulledpork, ternera braseada y vegetales con queso cheedar

Otros productos y promociones del minisitioVer todas las promos y prductos

Boda Formal

Incluye:   Alquiler del salón + menú formal completo Mesas redondas y sillas hoteleras, Vajilla, mantelería, cris...

Boda Informal

Incluye alquiler del salón + menú informal completo Mobiliario, Vajilla, mantelería, cristalería Personal de serv...

BarBat Mitzvah

Incluye alquiler del salón + menú formal completo Mesas redondas y sillas hoteleras, Vajilla, mantelería, cristalería ...

Cocktail

Incluye alquiler del salón +  cocktail (finger food) Mobiliario, Vajilla, mantelería, cristalería Personal de servi...

Blue Espacio para Eventos

Viamonte N°1133 piso 10 - Retiro - CABA - Arge...

Rubros para Casamientos en

Suscribite al Infonovias y recibí todas las novedades y tendencias para tu Casamiento!