Producto de Blue Espacio para Eventos

BarBat Mitzvah

  • Incluye alquiler del salón + menú formal completo
  • Mesas redondas y sillas hoteleras, Vajilla, mantelería, cristalería
  • Personal de servicio, Guardarropas
  • Bebidas sin alcohol  

MENU FORMAL BAR MITZVAH

RECEPCIÓN

FINGER FOOD FRÍOS & CALIENTES

Mini pan de salvado relleno de salmón curado, queso blanco y alcaparras

Masa brisée, queso brie, zuchini y menta

Bruschetta de pastrón y tomate confitado

Tostón capresse

Scones de tomillo, rellenos de queso de cabra y tomate

Crocantines  de queso con puré de pimientos y nuez

 

Fugazzetines de camembert y cebolla caramelizada

Canastitas de hongos y queso

Shish kebbabh de pesca blanca con miel de maracuyá

Finger de pollo con fondue de tomates secos y albahaca

Empanaditas de carne

 

 

ISLA DE QUESOS

Selección de quesos  con panes artesanales, aderezos y acompañamientos

MESÓN DEL MERCADO

Quiche de aliáceas en masa sablée de tomillo

Calabaza e hinojos asados, queso azul, maní tostado, aliño de crema agria, pesto de albahaca, rúcula fresca

Ceviche de pesca blanca, maracuyá y leche de coco

Ensalada de hongos, cebollines asados, garbanzos y perejil fresco

Caesar Salad

Lajas de salmón ahumado acompañado de blinis, crema agria y pepinillos

ISLA DE SUSHI

Variedad de rolls, makis y nigiris, salsa de soja y wasabi.

 

PLATO PRINCIPAL ADULTOS

Lomo de novillo, salsa de mostaza, graten de  papa y ragoût de hongos

Medallón de ternera braseada, jugo de cocción, mousseline de batata, cebollas al vino tinto.

Pechuga de pollo rellena de espinaca, salsa de quesos, puré rústico, tomate asado.

 

POSTRE ADULTOS

Apple pie con helado de americana y salsa caramelo

Panna cotta de vainilla, confitura de frutos rojos, salsa de chocolate, frutas de estación.

Parfait de bananas, salsa de cacao y ron, crema de dulce de leche, frutas maceradas

Café americano, té e infusiones

 Petit fours

 

PLATO PRINCIPAL MENORES

Bifecitos de lomo con salsa de mostaza y papas asadas

Crepes de espinaca y ricotta con salsa de tomate y albahaca

Milanesitas de pechuga de pollo con puré de papas

 

POSTRE MENORES

Apple pie con helado de americana y salsa caramelo

Flan de vainilla con salsa caramelo y crema chantilly

Macedonia de frutas con helado de crema americana

 

MESA DULCE

Marquise de chocolate

Cheese cake de frutos rojos

Panacotta de vainilla

Rogelitos

Mini lemon pie

Tarteletas de frutas de estación

Shot de tiramisú

Shot de duo de mousse de chocolate

FIN DE FIESTA

Seleccionar una de las opciones

TABLA DE PIZZAS

Variedad de pizzas caseras bandejeadas:

Morrones y huevo, Fugazza con brie, Marguerita, Cuatro quesos

ENTRE PANES

Sandwiches en formatos prácticos para consumir de pie:

Hamburguesas de ternera y pollo, Sandwich de ternera braseada BBQ

Sandwich de  vegetales con queso cheedar

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Boda Formal

Incluye:   Alquiler del salón + menú formal completo Mesas redondas y sillas hoteleras, Vajilla, mantelería, cris...

Boda Informal

Incluye alquiler del salón + menú informal completo Mobiliario, Vajilla, mantelería, cristalería Personal de serv...

Fiesta de 15

Incluye alquiler del salón + menú formal completo Mesas redondas y sillas hoteleras, Vajilla, mantelería, cristalería ...

Cocktail

Incluye alquiler del salón +  cocktail (finger food) Mobiliario, Vajilla, mantelería, cristalería Personal de servi...

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